Green Peas- सर्दियों का नाम आते ही सबसे पहले जिन सब्जियों की याद आती है, उनमें हरे मटर का नाम सबसे ऊपर होता है। चाहे मटर पनीर हो, आलू-मटर की सब्जी, मटर पुलाव हो या फिर नमकीन और कचौरी—हर जगह मटर का स्वाद जान डाल देता है। लेकिन परेशानी तब होती है जब सीजन खत्म … Read more
आंवला, जिसे अंग्रेज़ी में Indian Gooseberry कहा जाता है, भारत में सदियों से आयुर्वेदिक औषधि के रूप में उपयोग किया जा रहा है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट और कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। रोज़ थोड़ी मात्रा में आंवला जूस पीने से शरीर के अंदर कई सकारात्मक बदलाव देखने को मिलते … Read more
सुपारी- भारत में सुपारी का उपयोग बहुत पुराना है। यह सिर्फ पान का एक हिस्सा नहीं, बल्कि एक पारंपरिक औषधि भी मानी जाती है। आयुर्वेद में इसे पाचन सुधारने, मुंह की सफाई और ऊर्जा बढ़ाने वाली जड़ी-बूटी के रूप में शामिल किया गया है। इस लेख में हम सुपारी के हिंदी नाम, फायदे, नुकसान और … Read more
Brown Rice – आज के समय में फिटनेस और हेल्दी फूड को लेकर लोगों की जागरूकता बढ़ी है, और इसी बदलाव में ब्राउन राइस (Brown Rice) अपनी खास जगह बना चुका है। सफेद चावल की तुलना में अधिक पौष्टिक होने के कारण इसे एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट … Read more
आज के समय में cold drink केवल एक ठंडा पेय नहीं रह गया है, बल्कि यह युवाओं की रोज़मर्रा की आदत बन चुका है। गर्मी हो, पार्टी हो, स्कूल-कॉलेज हो या दोस्तों के साथ घूमना — हर जगह cold drink आसानी से मिल जाती है। लोग इसे थकान दूर करने और ताजगी पाने का सबसे … Read more
भारतीय रसोई में मौजूद देसी सब्ज़ियों में Suran (सूरन) का एक खास स्थान है। इसे कई जगहों पर जिमीकंद या हाथी पांव कंद भी कहा जाता है। देखने में यह सब्ज़ी जितनी सख्त लगती है, अंदर से उतनी ही पौष्टिक और औषधीय गुणों से भरपूर होती है। पुराने समय से आयुर्वेद में Suran vegetable का … Read more
आज हम बात करने वाले हैं एक ऐसी चीज़ की, जिसका नाम सुनते ही ज़्यादातर लोग मुंह बना लेते हैं – bitter gourd यानी करेला। इसका स्वाद भले ही कड़वा हो, लेकिन इसके फायदे इतने ज़बरदस्त हैं कि अगर आप इसे रोज़ पीना शुरू कर दें, तो आपकी सेहत में ऐसे-ऐसे बदलाव आएंगे, जिनकी आपने … Read more
भारत में cancer अब सिर्फ एक बीमारी नहीं बल्कि एक गंभीर राष्ट्रीय स्वास्थ्य संकट बन चुका है। हर दिन देश के किसी न किसी कोने से cancer patients से जुड़ी दर्दनाक खबर सामने आ रही है। सबसे बड़ी चिंता यह है कि अब cancer in young age तेजी से बढ़ रहा है। जहां पहले यह … Read more
triphala आज के समय में पेट की समस्या, कमजोर इम्युनिटी, वजन बढ़ना, त्वचा से जुड़ी परेशानियाँ और थकान आम हो गई हैं। इन सभी समस्याओं की जड़ कहीं न कहीं हमारे बिगड़े हुए पाचन तंत्र से जुड़ी होती है। ऐसे में आयुर्वेद में एक ऐसा सरल लेकिन असरदार चूर्ण बताया गया है जिसका नाम है … Read more
दोस्तों, आज जो चीज़ मैं आपको बताने जा रहा हूँ, वो कोई सुपरहीरो की ताकत नहीं है, लेकिन असर किसी सुपरपावर से कम नहीं है। नाम है – Shatavari। अब कुछ लोग सोच रहे होंगे कि ये कोई साउथ इंडियन डिश है या फिर कोई नया वेब-सीरीज़ का कैरेक्टर! लेकिन भाई साहब, ये एक ऐसी … Read more