DAHI यानी दही भारतीय रसोई का एक ऐसा हिस्सा है, जो स्वाद और सेहत दोनों का संतुलन बनाए रखता है। सदियों से हमारे घरों में दही का उपयोग भोजन के साथ, छाछ के रूप में और कई पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता रहा है सादा दिखने वाला यह DAHI असल में शरीर के लिए बहुत … Read more

अगर आप भी गैस, कब्ज, अपच या बार-बार पेट खराब होने की समस्या से परेशान रहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। आज के समय में ज़्यादातर लोग दवाओं पर निर्भर हो चुके हैं, जबकि हमारे आसपास ही एक ऐसा देसी फल मौजूद है जो बिना किसी साइड इफेक्ट के पेट को दुरुस्त रखने … Read more

गर्मियों में छाछ (Buttermilk) क्यों पीनी चाहिए Buttermilk Benefits – जैसे ही गर्मियों की शुरुआत होती है, शरीर सबसे पहले हमें संकेत देने लगता है – थकान जल्दी होना, बार-बार प्यास लगना, पेट का ठीक न रहना और मन का चिड़चिड़ा हो जाना। ऐसे समय में अगर कोई पेय सच में राहत देता है, तो … Read more

Sprouts (अंकुरित अनाज) क्या होते हैं पूरी जानकारी हिंदी में आज की तेज़ ज़िंदगी में लोग ऐसी चीज़ें ढूंढ रहे हैं जो कम समय में ज़्यादा सेहत दें ऐसे में Sprouts यानी अंकुरित अनाज एक ऐसा भोजन है जो सस्ता भी है, आसान भी और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी, पुराने समय से हमारे … Read more

Bathua Saag: सर्दियों का देसी सुपरफूड जो सेहत को अंदर से मज़बूत बनाता है सर्दियों का मौसम आते ही गाँवों और कस्बों की रसोई में एक खास खुशबू फैलने लगती है। खेतों से ताज़ा साग आता है और उनमें सबसे खास नाम होता है bathua saag। यह वही साग है जिसे हमारी दादी-नानी बिना किसी … Read more

सर्दियों में गुड़ (jaggery)क्यों है सेहत का सबसे भरोसेमंद साथी सर्दियों का मौसम आते ही शरीर की ज़रूरतें बदल जाती हैं। ठंडी हवा, कम धूप और सुस्त दिनचर्या का असर हमारे पाचन और इम्यूनिटी पर साफ दिखने लगता है। ऐसे समय में हमारी रसोई में मौजूद गुड़ एक ऐसा देसी विकल्प है, जो बिना किसी … Read more

भारतीय परंपरा में कुछ चीजें ऐसी हैं जो स्वाद से ज़्यादा सेहत के लिए खाई जाती हैं। methi laddu उन्हीं में से एक है। देखने में भले ही यह एक साधारण मिठाई लगे, लेकिन इसके अंदर छुपे गुण शरीर पर गहरा असर डालते हैं। पुराने ज़माने में जब दवाइयाँ आम नहीं थीं, तब methi laddu … Read more

Cough यानी खांसी हमारे शरीर की एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है। जब गले, फेफड़ों या सांस की नली में धूल, बलगम, धुआं या कोई संक्रमण पहुंच जाता है, तो शरीर उसे बाहर निकालने के लिए खांसी करता है। आम भाषा में कहें तो खांसी शरीर का एक protective alarm है, जो हमें अंदर चल रही परेशानी … Read more

अनार: सेहत का लाल खजाना और उसके चमत्कारी फायदे | Pomegranate यानी अनार एक ऐसा फल है जिसे आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। इसके लाल-लाल दाने न सिर्फ देखने में सुंदर लगते हैं बल्कि शरीर को अंदर से ताकत भी देते हैं। रोज़ाना सही मात्रा में … Read more