Guava Benifits – अंग्रेज़ी में गुआवा (Guava) कहते हैं. इस शब्द की उत्पत्ति फ़ारसी भाषा से हुई है और इसका प्रयोग 16वीं शताब्दी से भारत में हो रहा है. इसके कुछ स्थानीय और वैकल्पिक हिंदी नाम जामफल, सफ़री, और लताम भी हैं, जो अलग-अलग क्षेत्रों में इस्तेमाल किए जाते हैं. अमरूद मूल रूप से उष्णकटिबंधीय अमेरिका का मूल निवासी है और 17वीं शताब्दी में पुर्तगालियों द्वारा इसे भारत लाया गया था. इसकी उत्पत्ति मेक्सिको या मध्य अमेरिका में मानी जाती है. पुर्तगाली व्यापारी इसे 16वीं या 17वीं शताब्दी के दौरान भारत लेकर आए.
अगर आप इस पोस्ट को ऑडिओ में सुना चाहते है तो नीचे दि गई audio file पर क्लिक करे
आज अमरूद भारत में सबसे महत्वपूर्ण व्यावसायिक फलों में से एक है और आम, केला और खट्टे फलों के बाद यह चौथा सबसे महत्वपूर्ण फल है.
यह देश के विभिन्न हिस्सों में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है.
Guava Benifits – अमरूद क्या है?
अमरूद के पोषण तत्व
अमरूद में कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं:
विटामिन C – नींबू से 4 गुना ज्यादा
फाइबर – पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए
पोटैशियम – हृदय के लिए फायदेमंद
एंटीऑक्सीडेंट्स – रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए
अमरूद खाने के फायदे (Health Benefits of Guava)
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है- अमरूद में मौजूद विटामिन C शरीर को संक्रमण और बीमारियों से बचाता है।
पाचन में सुधार- अमरूद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है।
शुगर कंट्रोल करता है- अमरूद डायबिटीज़ के मरीजों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
दिल को स्वस्थ रखता है- पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की धड़कन को सामान्य रखते हैं और हृदय रोग से बचाते हैं।
त्वचा और बालों के लिए लाभकारी-अमरूद खाने से त्वचा पर प्राकृतिक ग्लो आता है और बाल मजबूत बनते हैं।
अमरूद खाने के तरीके (How to Eat Guava)- सीधे फल के रूप में खाएँ,अमरूद की चटनी, जैम, जूस और मुरब्बा बनाएँ,सलाद या स्मूदी में शामिल करें
Guava Chutney Short Recipe
सामग्री
अमरूद, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, हरा धनिया, नमक, काला नमक, भुना जीरा, नींबू रस
विधि
सब चीज़ें मिक्सी में डालें, थोड़ा पानी डालकर पीस लें।
आखिर में नींबू रस मिलाएँ। चटनी तैयार
साथ में खाएं पराठा, चाट, स्नैक्स
निष्कर्ष –
अमरूद एक सस्ता, स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर फल है। इसे रोजाना खाने से सेहत मजबूत रहती है और कई बीमारियों से बचाव होता है। अगर आप अपनी डाइट में एक हेल्दी फल शामि’ल करना चाहते हैं, तो अमरूद सबसे बेहतर विकल्प है।
अगर आप इस पोस्ट को पीडीएफ फॉरमॅट मे डाउनलोड करना चाहते है तो नीचे दिये गये PDF पे क्लिक करे
PDF PDF
इस लेख को पढ़ने के लिए आपका दिल से धन्यवाद। हमारा उद्देश्य है कि आपको स्वास्थ्य से जुड़ी सही, आसान और भरोसेमंद जानकारी मिले। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए उपयोगी रही होगी