गाजर, आंवला और बीटरूट का juice
आज के समय में एक ऐसा प्राकृतिक हेल्थ ड्रिंक बन चुका है जो शरीर को अंदर से मजबूत करने का काम करता है। गलत खानपान, तनाव और भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण आज अधिकतर लोग कमजोरी, खून की कमी, चेहरे की रंगत खराब होना, पेट की समस्या और बार-बार बीमार पड़ने जैसी परेशानियों से जूझ रहे हैं। ऐसे में यह तीनों चीजों का juice शरीर के लिए एक नेचुरल टॉनिक की तरह काम करता है। गाजर आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद होती है, आंवला विटामिन C का सबसे बड़ा स्रोत है और बीटरूट शरीर में खून और एनर्जी बढ़ाने का काम करता है। जब ये तीनों मिलकर juice बनते हैं, तो इसका असर धीरे-धीरे पूरे शरीर पर नजर आने लगता है।
गाजर, आंवला और बीटरूट juice पीने से शरीर में होने वाले बदलाव
अगर कोई व्यक्ति नियमित रूप से यह juice पीना शुरू कर देता है, तो कुछ ही दिनों में उसे खुद अपने शरीर में बदलाव महसूस होने लगते हैं। सबसे पहले शरीर की थकान धीरे-धीरे कम होने लगती है और सुबह उठते ही सुस्ती की जगह ताजगी महसूस होने लगती है। शरीर में खून की कमी दूर होने लगती है, जिससे चक्कर आना, कमजोरी और सांस फूलने जैसी समस्याएं कम हो जाती हैं। यह juice शरीर के अंदर जमी गंदगी को बाहर निकालने में भी मदद करता है, जिससे पूरे शरीर में हल्कापन महसूस होता है।
juice से खून कैसे बढ़ता है
बीटरूट आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है और आंवला शरीर में आयरन को सही तरीके से एब्जॉर्ब कराने में मदद करता है। जब ये दोनों गाजर के साथ मिलकर juice बनते हैं, तो यह खून बनाने की प्रक्रिया को तेज कर देते हैं। जिन लोगों का हीमोग्लोबिन कम रहता है, उन्हें यह juice नियमित रूप से पीने से बहुत फायदा मिल सकता है। धीरे-धीरे शरीर में ताकत बढ़ती है, हाथ-पैर ठंडे पड़ने की समस्या कम होती है और कमजोरी दूर होने लगती है।
चेहरे पर ग्लो कैसे आता है
यह juice त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद विटामिन A, C और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को अंदर से साफ करने का काम करते हैं। नियमित रूप से यह juice पीने से पिंपल्स, दाग-धब्बे और स्किन की डलनेस धीरे-धीरे कम होने लगती है। कुछ ही हफ्तों में चेहरे पर नेचुरल चमक नजर आने लगती है। यह ग्लो बाहर से नहीं, बल्कि शरीर के अंदर से आता है, इसलिए लंबे समय तक बना रहता है।
juice से इम्युनिटी कैसे मजबूत होती है
आंवले में मौजूद भरपूर मात्रा में विटामिन C शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। जब इसे गाजर और बीटरूट के साथ juice के रूप में लिया जाता है, तो यह इम्युनिटी को तेजी से मजबूत करने लगता है। जो लोग बार-बार सर्दी-खांसी, बुखार या वायरल संक्रमण की चपेट में आ जाते हैं, उनके लिए यह juice बहुत लाभकारी साबित होता है। धीरे-धीरे शरीर की बीमारियों से लड़ने की ताकत बढ़ने लगती है।
पेट की समस्या कैसे दूर होती है
आज के समय में पेट की समस्या लगभग हर दूसरे व्यक्ति को होती है। कब्ज, गैस, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानियां आम हो चुकी हैं। गाजर में फाइबर होता है, बीटरूट पाचन क्रिया को सुधारता है और आंवला पेट की गर्मी को शांत करता है। ये तीनों मिलकर जब juice बनते हैं, तो पाचन तंत्र को मजबूत कर देते हैं। नियमित सेवन से पेट साफ रहने लगता है और भारीपन की समस्या धीरे-धीरे खत्म होने लगती है।
juice कैसे मदद करता है
यह juice वजन कम करने वालों के लिए भी काफी फायदेमंद है। यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे शरीर तेजी से कैलोरी बर्न करता है। इसके अलावा यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे बार-बार खाने की आदत कम हो जाती है। अगर इसे सुबह खाली पेट लिया जाए और दिनभर संतुलित आहार रखा जाए, तो वजन धीरे-धीरे कंट्रोल में आने लगता है।
juice से थकान और कमजोरी कैसे दूर होती है
बीटरूट शरीर में ऑक्सीजन की सप्लाई को बेहतर करता है, जिससे दिमाग और मांसपेशियों को ज्यादा ताकत मिलती है। यह juice पीने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है और दिनभर काम करने के बाद भी ज्यादा थकान महसूस नहीं होती। जो लोग जल्दी थक जाते हैं या हमेशा कमजोरी महसूस करते हैं, उनके लिए यह juice एक नेचुरल एनर्जी ड्रिंक की तरह काम करता है।
गाजर, आंवला और बीटरूट juice बनाने का सही तरीका
इस juice को बनाना बहुत आसान है। इसके लिए दो मध्यम आकार की गाजर, एक बीटरूट और दो ताजे आंवले लें। सबसे पहले सबको अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। आंवले के बीज निकाल दें और फिर सभी चीजों को मिक्सर में डाल दें। इसमें आधा गिलास पानी मिलाकर अच्छे से पीस लें। चाहें तो स्वाद के लिए थोड़ा सा नींबू या अदरक भी मिला सकते हैं। juice बनने के बाद इसे तुरंत ताजा-ताजा पीना सबसे अच्छा माना जाता है।
juice पीने का सही समय
इस juice को सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। इसे पीने के बाद कम से कम 30 मिनट तक कुछ न खाएं, ताकि शरीर इसके पोषक तत्वों को अच्छे से ग्रहण कर सके। लगातार सेवन करने से 7 से 10 दिनों के अंदर शरीर में हल्कापन और ताजगी महसूस होने लगती है।
किन लोगों को यह juice सावधानी से पीना चाहिए
जिन लोगों का ब्लड प्रेशर बहुत कम रहता है, जिन्हें किडनी स्टोन की समस्या है या जो गर्भवती महिलाएं हैं, उन्हें इस juice को नियमित रूप से पीने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए। किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है, इसलिए संतुलन बनाए रखना जरूरी है।
निष्कर्ष:
गाजर, आंवला और बीटरूट का juice एक ऐसा प्राकृतिक हेल्थ ड्रिंक है जो बिना किसी साइड इफेक्ट के शरीर को अंदर से मजबूत करता है। यह खून बढ़ाने, चेहरे पर ग्लो लाने, इम्युनिटी मजबूत करने, पेट साफ रखने, वजन घटाने और शरीर में नई ऊर्जा भरने का काम करता है। अगर आप चाहते हैं कि आपका शरीर लंबे समय तक स्वस्थ और एक्टिव बना रहे, तो इस juice को अपनी रोज़ की दिनचर्या में जरूर शामिल करें।
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