Ujwala Nanadagawali

अगर आप भारतीय रसोई से परिचित हैं, तो Cardamom यानी इलायची का स्वाद और सुगंध आपने जरूर महसूस किया होगा। इसे मसालों की रानी कहा जाता है, क्योंकि इसका उपयोग सिर्फ खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए नहीं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी किया जाता है। प्राचीन आयुर्वेद में Cardamom को पाचन सुधारने, … Read more

आजकल लोग सुबह खाली पेट honey water पीना पसंद करते हैं। माना जाता है कि यह शरीर को हल्का रखता है, पाचन को बेहतर बनाता है और इम्युनिटी को मजबूत करता है। लेकिन क्या सच में शहद वाला पानी इतना फायदेमंद है? क्या इसके कोई नुकसान भी हैं? इस ब्लॉग में हम हनी वॉटर के … Read more

Ash Gourd – हमारे घरों में अक्सर नज़र आने वाला  Ash Gourd , जिसे हिंदी में पेठा, शीतफल या सफेद कद्दू कहा जाता है, सेहत के लिहाज़ से किसी वरदान से कम नहीं। आजकल लोग Ash Gourd benefits in hindi   को लेकर काफी उत्सुक हैं—खासतौर पर वजन घटाने, पाचन और शरीर को ठंडक देने वाले … Read more

Cow Milk – दूध सदियों से भारतीय खान-पान का महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है, और आज भी गाय का दूध सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला डेयरी उत्पाद है। इसकी खासियत सिर्फ स्वाद या पारंपरिक मान्यता नहीं, बल्कि वह पोषण है जो इसे “Complete Food” बनाता है। लेकिन हर चीज की तरह, गाय के दूध के … Read more

Buffalo Milk – भैंस का milk भारत में सबसे ज़्यादा पसंद किया जाने वाला दूध है। इसकी क्रीमी बनावट, गाढ़ापन और पोषण इसे बाकी दूधों से अलग बनाते हैं। लेकिन क्या यह हर किसी के लिए फायदेमंद है? क्या इसके नुकसान भी हैं? इस ब्लॉग में हम भैंस के दूध के फायदे, नुकसान, पोषक तत्व, … Read more

ध से बने उत्पादों में condensed milk सबसे ज़्यादा स्वादिष्ट और गाढ़ा माना जाता है। मिठाइयों, केक, कॉफी, डेज़र्ट और कई घरों की रेसिपीज़ में यह खास जगह रखता है। लेकिन क्या इसका रोज़ाना सेवन करना ठीक है? इसके फायदे क्या हैं और इसके नुकसान किन लोगों को परेशान कर सकते हैं?आइए एक-एक करके पूरा … Read more

अगर आप जड़ी-बूटियों और प्राकृतिक सप्लीमेंट्स में दिलचस्पी रखते हैं, तो Milk Thistle एक ऐसा नाम है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। हिंदी में इसे दूध झाड़, निशाना बूटी, या धूधिया कांटा भी कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम Silybum marianum है और यह सदियों से लीवर स्वास्थ्य के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा … Read more

हल्दी वाला दूध—या जिसे आजकल Turmeric Milkऔर golden milk के नाम से भी जाना जाता है—भारत की परंपरा का एक ऐसा हिस्सा है, जिसे हमारे बड़े-बुज़ुर्ग सदियों से अपनाते आए हैं। आधुनिक विज्ञान हो या आयुर्वेद, दोनों ही इस सुनहरे पेय की ताकत को मानते हैं। हल्दी की गर्म तासीर और दूध के पौष्टिक गुण … Read more

weight loss diet – आज के समय में हर व्यक्ति ऐसा weight loss diet खोज रहा है वजन कम करना सिर्फ दिखने के लिए नहीं, बल्कि पूरी सेहत के लिए जरूरी है। जब शरीर पर ज़रूरत से ज़्यादा चर्बी जमा होने लगती है, तो यह कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा देती है। सही वजन … Read more

डायबिटीज यानी diabetes एक ऐसी स्थिति है जो शरीर में शुगर के उपयोग और नियंत्रण को प्रभावित करती है। ऐसे में सुबह का नाश्ता बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कई लोग सोचते हैं कि ब्रेकफास्ट हल्का होना चाहिए या कभी-कभी इसे छोड़ा भी जा सकता है, लेकिन diabetes में यह सोच बिल्कुल गलत साबित हो … Read more